Diseñada para hojaldre, tartas de huevo, pasteles daneses y más, esta máquina cuenta con un rodillo recubierto de cromo duro para un rendimiento antiadherente y duradero. Automatiza el estirado, el enrollado y la extracción de la masa, permitiendo que un operario gestione múltiples unidades y reduciendo los costos de mano de obra. El estirado controlado por PLC garantiza una calidad y grosor consistentes. Dispositivos de corte personalizables y longitudes de banda transportadora están disponibles para satisfacer las formas específicas de los productos y los requisitos de diseño.

Esta línea de producción integra los procesos de homogeneización de masa, corte en rodajas, separación y doble laminación. Soporta un moldeado versátil —incluyendo formas triangulares, hexagonales, anulares y de quincunx— con un cambio rápido de cortador. Utilizando tecnologías patentadas, el equipo garantiza un tamaño y forma consistentes del producto, ofreciendo un rendimiento fiable como solución ideal para la fabricación de croissants.

Integrando procesos automatizados de formación y corte, esta línea de producción admite conformado flexible y cambios eficientes. Sus innovaciones patentadas garantizan la salida fiable de croissants uniformes en diversas geometrías, ofreciendo simplicidad operativa y resultados consistentes: una base ideal para una producción panadera versátil.

Diseñado para precisión y versatilidad, esta línea combina procesamiento avanzado de masa con capacidades de corte multiforma. Los cortadores de cambio rápido facilitan transiciones sin interrupciones entre formas, mientras que las tecnologías propietarias garantizan un tamaño y aspecto consistentes. Un sistema compacto pero de alto rendimiento, que satisface las demandas de la fabricación de croissants orientada a la calidad.