Horno rotatorio/revolucionario profesional de uso múltiple

Product Introduction

Horno Rotatorio es un sistema de horneado comercial de alta capacidad diseñado para una producción constante y de gran volumen. Su característica definitoria es un carro giratorio central (reel) que sostiene múltiples bandejas de producto. El Horno Rotatorio es aplicable para el horneado de Maamoul, Kahk, galletas, croissants, panes de hamburguesa, panes en lata, pan rusk, pan tostado y pasteles de luna, etc. Especificaciones Técnicas

Información del producto

Modelo:

HM-32E/ HM-32D / HM-32G

Capacidad:

32 bandejas (400×600 mm cada una)

Voltaje:

380V, 3 fases

Aislamiento:

lana de roca de 135 mm (100 kg/m³)

Dimensiones:

1600×2745×2750 mm

Peso:

1900 kg

Especificaciones Técnicas

Ítem	Especificación
Modelo	HM-32E / HM-32D / HM-32G
Capacidad	32 bandejas (400 × 600 mm cada una)
Voltaje	380V, 3 fases
Aislamiento	Lana de roca de 135 mm (100 kg/m³)
Dimensiones (L × A × A)	1600 × 2745 × 2750 mm
Peso Neto	1900 kg

1. El diseño especial del conducto de aire garantiza una convección eficiente y una distribución uniforme de la temperatura.

2. Las bocas de ajuste de aire de tres etapas satisfacen los diversos requisitos de calidad de horneado para diferentes productos y estaciones.

3. Opciones de doble velocidad de viento: rápida y lenta, que permiten una circulación óptima de aire caliente para un equilibrio entre velocidad y calidad de horneado en diferentes alimentos.

4. El aislamiento de lana de roca de 100 kg/m³ y 135 mm de espesor ofrece un rendimiento térmico superior con pérdidas mínimas de calor y eficiencia energética.

5. La cámara del horno y la superficie exterior están construidas con acero inoxidable 201 duradero para seguridad e higiene.

6. [Opcional] Control de velocidad de frecuencia variable para ajustes extensivos de circulación de aire.

7. [Opcional] Sistema de doble vapor disponible.