Control de Extrusión Precisa

Equipado con un sistema servoimpulsado de alta respuesta que ajusta la presión y velocidad de extrusión en tiempo real, garantizando una definición clara de patrones y un grosor uniforme. La consistencia de peso por pieza se mantiene dentro del ±1%, ideal para producción de panadería de alto estándar.

Diseño Modular de Moldes

Cambio Rápido de Moldes: Cambio completado en menos de 3 minutos.

Múltiples Patrones: Soporta docenas de diseños de galletas, incluyendo estilos de roseta, estrella, tira y rodaja; patrones personalizados disponibles bajo solicitud.

Materiales Seguros: Todos los moldes están fabricados con acero inoxidable de grado alimentario o plásticos de ingeniería, garantizando durabilidad y fácil limpieza.

Amplia Compatibilidad con Masas

Capaz de procesar masa de mantequilla, masa brisa, masa fermentada y ciertos tipos de masa dura. Parámetros de extrusión ajustables se adaptan a la viscosidad y contenido de grasa variables en las recetas.

Características de Conectividad Inteligente

Datos Rastreados: Registra velocidad de extrusión, presión, producción y más para análisis del proceso.

Integración de Línea: Se conecta sin problemas con depositadores, transportadores y hornos para construir líneas de producción automatizadas.

Interfaz de Usuario: Operación por pantalla táctil con bibliotecas de recetas preconfiguradas permite cambiar el modo de producción con un solo toque.