A medida que la industria de la panadería busca mayor eficiencia y calidad consistente, los fabricantes B2B necesitan equipos profesionales. Debe ofrecer un rendimiento estable y manejar muchos tipos de masa. El HM-105 Automatic Butter Cookie Depositor cumple con estas necesidades, revolucionando la producción industrial de galletas.

Control de extrusión preciso para una calidad consistente de galletas

El HM-105 cuenta con un sistema servo de alta respuesta que ajusta la presión y la velocidad de extrusión en tiempo real. Esto garantiza patrones de galletas claros y grosor uniforme, con el peso de cada pieza mantenido dentro del ±1%. El control preciso reduce el desperdicio de materiales y garantiza productos consistentes para operaciones de panadería a gran escala.

Sistema de moldes modular para cambio rápido de patrones

La máquina utiliza un diseño de moldes modular, que permite cambios de patrones en menos de 3 minutos. Soporta múltiples diseños de galletas, incluyendo patrones de roseta, estrella, tira y rodaja, con diseños personalizados disponibles a pedido. Todos los moldes están hechos de acero inoxidable de grado alimenticio o plásticos de ingeniería, proporcionando durabilidad, seguridad y fácil limpieza.

Ampla compatibilidad con masas para producción flexible

El HM-105 procesa masa de mantequilla, masa de pasta flaky, masa fermentada y ciertos tipos de masa firme. Los ajustes de extrusión ajustables se adaptan a diferentes niveles de viscosidad y grasa. Esto permite una producción flexible para satisfacer las diversas necesidades de los clientes en el mercado de panadería B2B.

Conectividad inteligente para líneas de producción automatizadas

El depositor registra datos clave de producción, incluyendo velocidad de extrusión, presión y rendimiento, permitiendo un análisis de calidad trazable. Se integra sin problemas con transportadores, hornos y otros depositores, soportando líneas de producción de galletas totalmente automatizadas. La pantalla táctil tiene bibliotecas de recetas preestablecidas.

Le permite cambiar de modo con un solo toque.

Esto hace que la máquina sea más fácil y eficiente de usar.

Especificaciones clave del HM-105

• Capacidad: 25–30 depósitos por minuto
• Potencia: 1.0 kW
• Voltaje: 220V
• Dimensiones: 1560×960×1380mm
• Peso: 350kg

El HM-105 Automatic Butter Cookie Depositor está diseñado para fábricas de panadería B2B. Su extrusión precisa, cambio rápido de moldes, compatibilidad con múltiples masas y conectividad inteligente ayudan a los fabricantes a aumentar la capacidad de producción, mantener la calidad consistente y reducir los costos laborales. Para la producción industrial de galletas, el HM-105 es una máquina esencial para mejorar la eficiencia y la competitividad.